大致程大概是这样的:烧牛羊粪把羊煮熟,过滤后静置一段时间,放甜酪搅拌均
匀来发酵,再用布盖住静置一晚,第二天就能吃到酸甜适的羊酪了!就是全程要注意控温和控制甜酪用量,不然容易变酸!
这程觉已经很现代了!
文哥儿把事捋了捋没捋清楚,再一看王华提及的那本书的署名——
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