第186节(2 / 2)
法都不难,黄焖蹄就是把牛蹄先炖个七八成熟,入油锅与辣椒、葱姜等一块儿煸炒,接着倒汤焖制。此菜可单焖蹄,亦可放一些配菜,诸如土豆胡萝卜等。
不过只焖牛蹄味会更好,因为不会窜味儿,好的蹄Loading...
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