然后就是
菜和汤，甜品就是传统的八宝饭。
明谦最先
的就是这
八宝饭，因为这菜不仅法简单，而是秘诀就两个，一是糯米越
烂越好，二是成本
的越足越好。
糯米要先煮，煮到八分烂了再捞起来放上料以后蒸。
里面要放莲
，
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